食品学院-江南大学食品学院

【中国青年教育网】全力以赴促进毕业生更...

近日，首届江南大学“双一流”专场招聘会在校体育馆成功举办。本次专场招聘会以“食强生特·职奔未来”为主题，共吸引了伊利、安井、张裕葡萄酒、国信协联等150余家500强企业、行业龙头企业、实力科研院所，学院的董事、理事单位以及其他知名企业参加，提供数千个就业岗位，吸引1500余名毕业生前来求职。江南大学党委常委...

【中国食品报】首届江南大学“双一流”专...

为全面贯彻落实党中央、国务院关于高校毕业生就业创业工作的决策部署，更好地搭建用人单位与毕业生之间沟通交流的平台，切实促进2024届毕业生高质量就业，11月27日，首届江南大学“双一流”专场招聘会在校体育馆举办。本次专场招聘会以“食强生特·职奔未来”为主题，共吸引了伊利、安井、张裕葡萄酒、国信协联等150余家5...

【新华日报】让“油瓶子”尽可能多装中国好油

煎炒烹炸煮炖焖、腌卤酱拌生烤，十道美食，七八道离不开食用油。我国占世界食用油消耗量的两成，人均消耗量达到29.1公斤，也就是说，中国人每天人均消耗食用油为79.7克。但是，我国食用油自给率远低于国际安全警戒线50%的标准。为了保障粮食安全，让老百姓吃到更好、更安全、更健康的油，科研人员们正在奋力加油。小小的...

食品学院严秀平教授荣获“中国色谱贡献奖”

我校“益生菌与营养健康”教...

日前，教育部公布了第三批“全国高校黄大年式教师团队”创建示范活动入围名单，我校“益生菌与营养健康”教师团队成功入选。“益生菌与营养健康”教师团队由29名教师组成，团队带头人陈卫教授是中国工程院院士，第十四届全国人民代表大会代表，国家教学成...

江南大学食品学院获全国创新...

第三届全国创新争先奖在京揭晓，江南大学食品学院顾正彪教授、江南大学食品学院王兴国教授、江南大学食品学院校友宛晓春教授获第三届全国创新争先奖状，表彰其在科研工作一线作出的突出贡献。顾正彪教授研究主要聚焦在淀粉资源挖掘与利用领域，带领团队在变性淀粉研制的基础理...