匡华，女，1981年10月出生，博士，现任江南大学食品学院副教授，硕士生导师，教育部新世纪优秀人才计划获得者，江苏省“333”高层次人才入选者，香港城市大学访问学者，主要从事食品中危害因子的仿生识别和生物传感快速检测研究。 自2009年任职以来，匡华老师主持包括国家自然基金青年基金项目和面上项目，国家科技支撑计划、863计划以及省部级项目多项。研究成果荣获湖南省自然科学一等奖(排名第4);荣获教育部科学技术进步奖二等奖(排名第3)。以第一作者或通讯作者在J. Am. Chem. Soc., Acc. Chem. Res., Chemcial Society Reviews., J. Mater. Chem., Chem. Comm., Biosensor Bioelectronics, J. Phys. Chem. C.等十余种国际一流期刊上发表论文50多篇, 影响因子总和超200;荣获 2010 &2011 年度 Biosensors &Bioelectronics期刊 最高引用率奖。应邀担任英国International Journal of Food Science and Technology 杂志客座编辑，编辑Virtual Issues: “Chinese Food Science and Technology”;担任Journal of Food Chemistry and Nutrition 杂志编委;担任Biosensors Bioelectronics, Food Chemistry, Talanta, Analytica Chimica Acta等10余种SCI杂志的审稿人。

匡老师为食品科学专业本科生、硕士及留学生共开设了5门课程，教学轻松、愉悦、生动，深受学生的喜爱，曾获得江南大学教学成果一等奖。(人事处)