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学术报告:Trends in Quality and Safety of Vegetable Oils and Fats

  来源:食品学院   食品学院    发布日期 :2023-08-29    最后更新 :2023-08-29    浏览次数:

报告题目:Trends in Quality and Safety of Vegetable Oils and Fats

报告时间:2023年9月5日(周二)10:00

报告地点:D912

报告人简介:

陈振滨院士,马来西亚华裔,马来西亚科学院院士、马来西亚博特拉大学教授、博士生导师,马来西亚科学院(ASM)顶尖研究学者(TRSM),2019年当选马来西亚科学院院士。主要从事棕榈油、食品纳米技术、食品乳液和天然产物提取等研究;主持政府和私人机构研究课题40余项,总资金超过1200万令吉(1800万RMB);编写学术专著15部,联合编写1部,在各国家和国际会议上发表研究论文500多篇,申报发明专利18项;出版作品被引用超过14,000次,h指数63。

欢迎各位老师和同学参加!


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