12月22日上午，中南大学出版社副社长杨保华来访江南大学食品学院，与食品学术期刊中心就期刊建设与发展开展座谈交流。食品学院党委书记傅莉莉、食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任兼副院长翟齐啸、副院长程力、食品学术期刊中心江波教授、周玥博士及编辑部成员参加座谈。会议由翟齐啸主持。

座谈会上，傅莉莉致欢迎辞，对杨保华的到来表示热烈欢迎，并指出此次交流对推动期刊高质量发展、服务学科建设具有重要意义。杨保华围绕中南大学出版社的办刊思路、成果与规划进行了系统介绍。她强调“依托学科办刊，服务学科发展”的核心理念，分享了出版社在数据驱动评价、平台化运营以及卓越期刊培育方面的实践经验。

周玥汇报食品学术期刊中心的建设与发展情况。中心自2024年组建以来，紧密依托学校食品学科的领先优势，目前已形成以中文期刊为基础、国际高水平期刊为引领、新兴期刊培育为增长点的梯级化发展格局。这一架构将有力支撑《食品与生物技术学报》影响力稳步提升、英文刊Food Bioscience（影响因子5.9，JCR Q1）国际化水平持续增强以及新刊Food Nutrition的快速成长与未来潜力。

在随后的座谈交流中，双方围绕国际稿源挖掘、编校资源配置、数据资产加工与版权管理、及出版质量提升等期刊发展中的关键议题展开了深入讨论。杨保华副社长结合中南大学出版社的实践经验，对江南大学食品学术期刊中心的发展提出了多项具有针对性的建议。

此次交流进一步深化了两校在学术期刊建设方面的相互了解，为江南大学食品学术期刊中心提升办刊质量、优化学术服务提供了有益参考。

会议现场

傅莉莉致欢迎词

杨保华作介绍

周玥作介绍