• 个人简介
  • 科研项目
  • 学术论文
  • 获奖
  • 专利
  • 承担教学
  • 研究生培养
  •     范大明,男,江南大学教授,食品学院副院长;中国食品科学技术学会青年工作委员会副主任委员。毕业于江南大学食品学院,获工学学士、硕士、博士学位,香港大学生命科学学院博士后。曾获得国际食品科学技术联盟(IUFoST)“青年科学家奖”,中国青少年科技创新奖、江苏省优秀博士学位论文。入选人力资源与社会保障部“香江学者计划”、江苏省“六大人才高峰”高层次人才计划、江苏省“双创计划”双创博士。

        主要从事微波食品和微波加工技术的研究和应用工作。主持国家自然科学基金(面上、青年)、江苏省自然科学基金(优青、青年)、产学研创新项目、企业横向课题等16项。获第十六届中国专利优秀奖(排名第1)、江苏省科学技术进步奖二等奖(排名第1)、中国轻工业联合会科技进步二等奖(排名第1)等科技奖励10项,通过教育部、中轻联科技成果鉴定3项;获第1发明人授权专利15项;在Scientific Reports、Polymers、Food Hydrocolloids、Food Chemistry等期刊发表论文48篇,其中第1作者及通讯作者发表SCI收录论文28篇;SCI期刊Journal of Food Quality客座责任编辑,Food Science & Nutrition编委,中文核心期刊《食品研究与开发》编委。

    主要学习、工作经历

    2001/09-2012/11,江南大学,食品学院,学士,硕士,博士 

    2012/12-2017/06,江南大学,食品学院,食品生物技术中心,副教授

    2017/06- 现在 ,江南大学,食品学院,食品生物技术中心,教授

    2017/03- 现在 ,江南大学,食品学院,副院长

    2015/10-2016/10,香港大学,生命科学学院,博士后

    (更新日期:2017年12月)

  • 无信息
  • 无信息
  • 无信息
  • 无信息
  • 无信息
  • 无信息
范大明
学  位
博士
研究中心
食品生物技术
研究领域
微波食品和微波加工技术
联系电话
0510-85884620
Email
fandm@jiangnan.edu.cn
通讯地址
江苏省无锡市蠡湖大道1800号江南大学食品学院D429