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杨 方

学位:
博士

研究中心:
食品学院食品加工与配料中心

研究领域:
食品加工技术和水产品加工保鲜;快速检测方法开发

邮箱:
yangfang_8_9@126.com

办公电话:

通讯地址:
江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学协同创新中心327室

职位:

个人简介

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.




科研项目

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.


学术论文

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.


获奖

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.


专利

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.


承担教学

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.


研究生培养

参与申请4项国家发明专利(前3):

1. 夏文水,杨方,景电涛(学)等. 一种常温保藏即食调味海参的制备方法. 专利号: 201810073385.2.

2. 夏文水,曹世宁(学),杨方等. 一种采用壳聚糖纳米微球脱除小鱼干中镉的方法. 专利号: 201810102850.0.

3. 夏文水,王璐(学),杨方等. 一种淡水鱼鱼脯的制作方法. 专利号: 201711280612.0.

4. 夏文水,朱露露(学),杨方等. 一种醉鱼的制备方法. 专利号: 201711274406.9.



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