丁占生，男，1971年6月生，博士，副研究员。1992年毕业于河北农业大学农学系，获农学学士学位；1998年毕业于中国农业大学植物病理系，获理学硕士学位；2007年毕业于在中国科学院研究生院（植物研究所），获理学博士学位。1992年7月至2007年8月在河北省农林科学院工作，从事农学及农产品采后贮藏学方面的研究工作。自2007年9月至今在江南大学食品学院工作，从事农产品采后贮藏与加工方面的教学与科研工作。自工作以来，他已主持和参加多项有关果蔬采后贮藏与加工方面的研究项目；发表学术论文多篇，申请发明专利9项，其中已授权2项；参加的8项研究成果已获得奖励。