部门

岗位

专业

学历

工作内容

食品安全部

食品安全研究员

食品科学与工程

食品质量与安全

营养与食品卫生学

生物化工

农产品加工与储藏

一本（含）以上

1、食品安全体系研究：负责食品安全风险评估体系之规划, 食品风险预警制度流程之建立；

2、原物料食品安全研究：根據研发中心所面临或将会面临的原物料食品安全议题，由食品安全风险评估之结论, 负责成立课题；

3、技术法规標准与信息化研究：负责食品安全信息化研究, 标准化与技术法规日常作业, 食品安全风险预警作业，支持研发中心及品保中心在食品安全及原物料/成品品质稽核的需要。

饮品控股研发中心

原料组研究员

食品科学与工程

园艺学

一本（含）以上

1、既有原物料的管理规划

2、新原物料的开发规划

3、国家食品安全政策的因应规划

4、原物料的生产工艺研究规划

5、原物料新的使用方法研究规划

6、原料品质状况/成本检核

7、供應商評鑑及查核

饮品控股研发中心

UHT技术员

食品科学与工程

轻工技术与工程

生物学/茶学

营养与食品卫生学

园艺学

化学工程与技术

环境科学与工程

化学/地质学/

材料科学与工程

本科（含）以上

1、協助研究員完成產品開發

2、批量试车的协助

3、协助标样的制作及做好标示

4、协助试验原材料等准备工作的完成

5、按设计工艺进行实验操作

6、5s管理的执行作业及實驗設備維護保養

贵重仪器分析部

贵重仪器分析

化学分析、仪器分析相关专业

博士

1、使用LC/Q-TOF进行专案开发研究

2、支援食品安全、基础研究分析

3、利用LC-Q/TOF，针对公司成品及原料中有机污染物进行筛查。