9月20日至22日，由我校主办的第三届国际乳矿物与乳制品研讨会（The 3rdInternational Symposium on Minerals & Dairy Products）在无锡隆重开幕。来自法国、澳大利亚、新西兰、加拿大等乳品研究相关领域的20余名国外专家学者和中国疾控中心营养所、北京大学、浙江大学、吉林大学、中国农业大学、东北农业大学、大连理工、苏州大学等国内十余所大学及科研机构的相关科研工作者，以及伊利、可口可乐、佳格等企业代表近100人出席本次研讨会。
开幕式上，我校副校长陈卫教授、法国农业科学研究院FrédéricGaucheron教授、新西兰奥克兰大学YacineHemar教授等先后致辞，欢迎来自海内外的相关领域专家学者共聚无锡开展学术研讨。我校食品学院周鹏博士主持开幕式仪式。
本届大会依托我校“乳蛋白功能配料国际联合实验室”，以探讨乳品科学领域研究前沿、加强乳品研究领域专家学者交流合作为重要宗旨，邀请全球相关领域学者专家相聚江南。在为期两天的会议中，共安排30多场口头学术汇报，另设有学术墙报张贴、青年科学家论坛、乳品加工专题讨论会等环节，与会嘉宾围绕乳品领域的各个重要方向开展学术探讨和交流。
国际乳矿物与乳制品研讨会（MADP）是由江南大学、法国农业科学研究院、新西兰奥克兰大学、澳大利亚昆士兰大学共同发起的国际学术研讨会，前两届分别于法国和新西兰召开。自创立以来，MADP一直以探讨乳品领域关键科学问题和应用前景为宗旨，为乳矿物与乳制品的合作交流搭建一个广阔的平台，助推乳制品行业革新。MADP已经逐步发展成为国际上相关领域知名学者交流、拓展科研合作的重要平台。（文：陆乃彦；图：瞿婧妍；审核：周鹏、向琪）
第三届国际乳矿物与乳制品研讨会现场
我校副校长陈卫教授致辞
法国农业科学研究院FrédéricGaucheron教授致辞
新西兰奥克兰大学YacineHemar教授致辞
我校国际交流与合作处处长江波教授主持欢迎仪式
我校食品学院周鹏教授主持开幕式
合影留念
