报告题目：Innovations in Food Extrusion

报告时间：2013年6月18日（周二）2:00-3:30

报告地点：食品学院九楼牧羊厅

报告人简介：

Sajid Alavi，印度理工学院农业工程学士，美国宾州州立大学农业与生物工程硕士，美国康奈尔大学食品科学博士。2002年受聘为堪萨斯州立大学谷物科学与工业系助理教授，2008年堪萨斯州立大学谷物科学与工业系副教授。Alavi博士主要研究领域为食品加工，着重于挤压加工在食品及饲料领域的应用，包括食品的流变、挤压膨化产品结构-质构的关系以及农副产品的增值利用等。

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