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【中工网】食品安全研究成果座谈会在北京举行

  来源:   食品学院    发布日期 :2024-11-28    最后更新 :2024-11-28    浏览次数:

11月26日,江南大学、上海海洋大学、中国食品安全报社联合在北京举办“食品安全研究成果座谈会”,发布《中国食品安全状况研究报告(2024)》《中国水产品区域公用品牌发展报告(2024)》,以及《中国食品安全战略研究》《网络食品交易风险与治理机制研究》三本专著等研究成果。

《中国食品安全状况研究报告(2024)》认为,我国食用农产品市场供应充足。2023年,全国粮食年产量为69541万吨,比上年增加1.3%,人均粮食产量493公斤,连续多年远超世界平均水平,也高于国际公认的400公斤粮食安全线。与此同时,食用农产品质量安全水平稳中向好。2023年,全国主要食用农产品例行监测总体抽检合格率达97.8%,比上年增加0.2%,食用农产品例行监测总体合格率已连续8年稳定在97.4%以上。

《中国水产品区域公用品牌发展报告(2024)》系统梳理了我国水产品区域公用品牌的发展现状与分布特征。报告基于“互联网+”视角构建了水产品区域公用品牌发展指数的评价体系,总结了国内外知名水产品区域公用品牌的建设经验,并提出了构建“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三位一体的协同发展模式及相关政策建议。报告由国家海水鱼产业技术体系(CARS-47)产业经济研究室、上海海洋大学中国渔业战略发展研究中心组织推进,上海海洋大学经济管理学院之国家海水鱼产业技术体系产业经济岗位研究团队撰写。

《中国食品安全战略研究》重点阐述了中国食品安全战略的逻辑起点、基本遵循、科学内涵、历史定位、战略目标、实施路径、基本遵循与运行机制,刻画了新时代以来食品安全战略实施取得的主要成效,并立足国情与把握食品安全风险治理的全球规律性,深入研究了新时代食品安全战略“谁来治理”“治理什么”“怎么治理”等重大理论与实践问题。

《网络食品交易风险与治理机制研究》以整体性治理理论作为理论基础,剖析网络食品市场基本特征,厘清网络食品交易风险产生的原因及风险治理面临的挑战,从构建网络食品交易风险协调共治的理论框架、研究网络食品风险政府治理体系、创新风险内部自治制、重构社会力量参与网络食品风险治理体系四个层面,提出了构建具有中国特色的网络食品交易风险社会共治体系的路径。

本文来源于:中工网

原文链接:https://www.workercn.cn/c/2024-11-27/8401546.shtml



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