踏浪大湾区，访企探新知！江南大学第二届食问班第五模块粤港澳3天2晚产业研学顺利开展。本次研学聚焦药食同源、营养智造、大健康产业布局、数字化智能制造四大方向，带领学员走出课堂，深入广州、东莞、珠海、深圳标杆企业一线，近距离观摩龙头企业研发、生产、管控全链条，以实地参访拓宽行业视野，打通理论与产业实践的壁垒。

广府启行，溯源药食同源产业根基

研学首日，学员齐聚广州，完成签到休整后召开行程说明会，正式开启大湾区产业探索之旅。

次日清晨，研学团首站走进神农草堂（王老吉凉茶博物馆+香草药食同源研发中心）。作为广药集团打造的中医药文化高地，基地完整展示肉桂、草本多酚等药食原料创新研发路径，分享传统食品合规管控、标准化落地实战经验，让学员读懂老字号依托草本资源做大健康产业的底层逻辑。

紧随其后，团队到访白云美湾研究院&百环生物联合实验室。该平台由白云区政府与江南大学共建，聚焦化妆品、食品活性原料绿色提取技术，重点展示斑马鱼实验在产品功效评价、安全检测中的前沿应用，直观呈现产学研医深度融合的科研转化成果。

随后学员奔赴无限极全国中医药科普基地，沉浸式参观中草药种植、智能生产线、全流程质量管控体系，体验传统养生文化与现代化工业制造融合发展模式，学习健康食品全产业链标准化运营思路。

午后，研学团走进好普集团。作为深耕大健康产业的高新技术企业，集团覆盖保健食品研发、生产、终端健康管理全链条，学员围绕营养食品产业化落地、产学研商业转化展开深度交流，汲取中小企业健康赛道创新发展经验。

跨城巡礼，解锁智能制造全新范式

告别广州，队伍跨城前往东莞松山湖，走进华为松山湖基地。这座世界级高端制造与研发大本营，将顶尖数字化技术、精益管理体系融入生产全流程，为食品行业数字化转型、智能工厂升级提供全新参照范本，学员围绕科技赋能传统产业开展热烈研讨。

珠深联动，洞察大健康产业顶层布局

第三日研学从珠海汤臣倍健拉开序幕。学员参观行业标杆4A透明工厂与营养探索馆，实地观摩膳食营养补充剂智能生产线、精密检测实验室，学习全球原料风险评估、功能性食品研发创新体系，直观感受国内营养健康产业领先智造水平。

跨越深中通道，研学团抵达深圳，参访央企巨头华润集团总部。工作人员围绕国家级粮油储备、大健康产业投资布局、全产业链资源整合展开分享，从宏观产业视角解读食品行业长期发展机遇，为学员企业战略规划提供新思路。

研学复盘，知行合一赋能产业升级

从岭南草本老字号、生物科技实验室，到智能制造标杆、国民营养龙头、央企产业平台，三天跨城研学串联起药食研发、生物功效、智能生产、膳食营养、产业资本完整食品健康产业链。

不同于校内课堂理论授课，本次实地研学让学员直面行业前沿技术、一线生产流程与企业真实运营痛点，将此前智能制造、绿色生产课程所学落地对照，在走访交流中碰撞思维、互通资源。

智启食研，湾区笃行。本次第五模块大湾区研学实践圆满结束。愿各位学员带着此行所见、所学、所思，立足自身企业发展，融合药食创新、智能智造、大健康发展前沿思路，持续深耕食品产业，以实践之力助推行业高质量创新发展！

研学团于神农草堂（王老吉凉茶博物馆+香草药食同源研发中心）

研学团于白云美湾研究院&百环生物联合实验室

研学团于无限极全国中医药科普基地

研学团走进华为松山湖基地

研学团参访华润集团