近日，中国工程院（CAE）与阿根廷工程院（ANI）共同举办主题为“绿色食物链：食品用可持续可生物降解包装及食品工业废弃物回收利用—案例研究”的第二期联合线上研讨会。本次会议聚焦可持续包装、废弃物增值利用等前沿议题，共同探索食品产业绿色转型路径。会议由食品科学与技术研究与发展中心(CIDCA)主任Noemí Zaritzky教授主持。

研讨会伊始，阿根廷工程院院长Oscar Vignart与中国工程院国际合作局副局长刘畅分别发表开幕致辞，双方共同回顾前期合作成果，强调在全球可持续发展背景下，加强科技创新与合作对于应对食品系统挑战的重要意义。

随后的会议以交替报告的形式展开，两国专家围绕核心议题分享最新研究成果与实践案例。中方专家报告：江南大学食品学院姚卫蓉博士介绍绿色包装、包装废弃物及相关法规标准的研究进展；食品学院高松博士探讨真菌毒素降解与食品副产物增值化利用技术；农业农村部食物与营养发展研究所刘锐博士阐述中国可持续食品体系的构建路径；布勒集团杨湧博士分享粮食资源副产物转化为高价值饲料的二次价值创造实践；阿方专家报告：阿根廷工程院Celina Bernal博士展示用于可持续包装的生物塑料技术；María Alejandra García博士介绍了来源于农业工业副产物的可持续微纳米复合材料及其应用；Noemí Zaritzky院士报告利用食品废弃物进行水体污染修复的增值化技术。

此次研讨会是继首期合作后，中阿两国工程院在食品科技领域深化对话的又一重要里程碑。会议不仅展示了两国在该领域的科研实力与创新活力，也为进一步推动实质性国际科研合作搭建了稳固桥梁。

线上研讨会（一）

线上研讨会（二）