为进一步深化产教融合协同育人，切实增强食品学子实践能力，不断促进高质量充分就业，近日，我校食品学院党委副书记兼副院长李雷、社会合作专项辅导员王新磊率领10名研本学子深入山东省聊城市东阿县，开展为期三天的“江山多胶” 社会实践暨访企拓岗活动。东阿阿胶副总裁李新华、健康消费品增长事业部副总经理王帅、研发部经理张建岭等接待访问团师生。

探寻阿胶文化起源，领略中医独特魅力

首日，师生前往中国毛驴博物馆，深入了解阿胶关键原料——毛驴的演化历程、文化象征及其在历史上的重要地位。随后，实践团深入黑毛驴繁育中心，学习黑毛驴的生活习性与养殖模式，为理解阿胶生产源头打下坚实基础。

次日，实践团追寻文化起源，先后参观中国阿胶博物馆、阿胶世界体验工厂和东阿阿胶城，全面学习东阿阿胶的历史起源、传统技法工艺与现代加工技术，并亲身体验从药性学习、中药配比到使用传统工具制作的全过程，深刻领略中医药文化的独特魅力。

深入企业生产一线，见证传承创新发展

师生实地参观复方阿胶浆、桃花姬、阿胶枣等阿胶类产品生产线。大家深入复方阿胶浆车间，感受自动化设备的精准运作与严格品控，了解科技如何助力东阿阿胶实现高质量生产并适应现代化市场需求。桃花姬与阿胶枣的制作则巧妙结合现代科技与传统理念。阿胶与时尚零食结合的创新设计，满足了年轻群体对健康、便捷的双重需求。

实践过程中，企业高级讲师生动讲述东阿阿胶的悠久历史、独特企业文化和“以金牌工作质量铸就金牌产品质量”的核心理念，强调从原料到成品，高标准、严要求的精神始终贯穿每个生产环节。中国阿胶博物馆馆长贾玉民教授为师生解读阿胶的历史文化底蕴、显著药用价值及其带来的独特健康效益。

智慧交融畅谈宣传，思维碰撞助力研发

活动结束前，同学们在东阿阿胶公司进行课题研讨汇报。大家结合新媒体时代背景，提出邀请知名博主和养生达人体验产品，通过线上线下互动方式提升品牌影响力，并针对不同消费群体推出个性化阿胶产品的建议，得到公司充分认可。

2024年，东阿阿胶健康消费品与新零售党总支与江南大学食品学院党委联合举办“党建同行铸辉煌，科研创新谱新章”党建共建活动并发布党建品牌“江山多胶”，此次社会实践暨访企拓岗活动正是其中一项重要内容。通过此次沉浸式参访与实践活动，同学们不仅深入领略了阿胶文化，体验了传统与科技的融合创新，更提升了思维与实践能力，拓展了富有特色的视域。此次活动不仅为同学们的专业成长注入了新动力，也为校企双方在人才培养、产学研互动等方面的合作开启了新篇章。未来，食品学院将与东阿阿胶持续深化合作，为学生创造更多实践机会，携手培养更多适应时代需求的高素质专业人才，共同推动食品产业蓬勃发展。

参观阿胶产品生产线

参观东阿阿胶城

参观黑毛驴繁育中心

研讨汇报

合影留念