为进一步提升大学生创新创业能力、营造高水平学科竞赛育人浓厚氛围，9月13日下午，食品学院在D912报告厅举办2023年度“互联网+”“挑战杯”国赛模拟路演暨压力测试。学院党委副书记李雷，副院长程力、翟齐啸，教务处实践教学中心科长杨宏华，相关研究中心（所）教师代表与竞赛专项辅导员出席活动并对路演项目作指导。活动由李雷主持。
“桉禾生——全球首创3D酶法包埋植物源抑菌杀虫剂方案提供者”“全菌出击——全球特殊食品产业领跑者”“基于脂肪酶选择性水解技术的高纯度DHA、EPA甘油酯的研制”“废苞变宝——真菌毒素超标玉米加工利用全链条节粮减损方案”等团队分别登台进行路演，全真模拟国赛场景。在场评委及指导教师有针对性地提出问题，并给予意见和建议。
据悉，在正处于冲刺阶段的第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛、第十八届“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中，我院共有6支优势团队入围国赛，其中涵盖“互联网+”本科生创意组、产业赛道，“挑战杯”主体赛、黑科技专项赛、揭榜挂帅赛道等。此次模拟路演暨压力测试的顺利举办，不仅有效提升了项目水平，更进一步激发了食品师生持续参与高水平学科竞赛的热情，对不断完善“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的双创育人理念具有十分重要的意义。
李雷主持活动
“互联网+”项目路演
“挑战杯”项目路演
