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朱玲

学位:
博士

研究中心:
谷物与淀粉工程研究中心

研究领域:
碳水化合物资源开发与利用

邮箱:
zhuling@jiangnan.edu.cn

办公电话:

通讯地址:
无锡市滨湖区蠡湖大道1800号

职位:

朱玲

朱玲,女,江南大学食品学院副研究员,江南大学食品学院食品科学与工程专业博士,主要从事碳水化合物资源开发与利用方面的研究工作。

研究方向主要集中在谷物加工及品质评价、谷物加工副产物的综合利用以及粮食健康食品研究与开发等领域。近五年来以第一作者身份在Food Chemistry, Food Hydrocolloids等刊物上发表SCI论文10余篇,获得授权专利2项。

教育经历:

2019.9-2020.9,美国佐治亚大学食品科学与工程系,访学

2016.9-2020.6,江南大学食品学院,博士

2008.9-2010.12,江南大学食品学院,硕士

2004.9-2008.6,盐城工学院生物工程学院,学士

工作经历:

2020.10-至今,江南大学食品学院,副研究员

2015.1-2016.6,无锡金龙生物技术有限公司,研发负责人

2011.1-2014.11,丰益(上海)生物技术研发中心,研发工程师


地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号 邮编:214122

联系电话:0510-85329081 服务邮箱:foodsci@jiangnan.edu.cn

技术支持:信息化建设管理处           

校内备案号:JW备170219

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