于雷雷，男，中共党员，研究员，研究生导师，江苏省优秀青年基金获得者。主要研究领域为食品微生物的基础生理代谢、功能菌株挖掘、膳食多糖与肠道菌群互作、食品安全与肠道健康。以第一作者或通讯作者在Science Bulletin, PNAS, Gut Microbes等期刊发表SCI论文70余篇，获国家授权发明专利40余件，江苏省百件优质发明专利1项。

先后主持国家自然科学基金项目（青年、面上、区域联合重点子课题）、国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金项目（青年、优秀青年）等10余项，成果获得教育部高等学校科学技术进步奖、中国食品科学技术学会科技创新奖、中国商业联合会科技进步奖等奖励近10项。

现兼任中国医药教育协会第二届微生态与健康委员会、中国实验动物学会无菌动物专业委员会、无锡市预防医学会第一届老年病预防与控制专业委员会等委员，《食品研究与开发》、《中国乳品工业》、《Foods》等编委会青年委员，获评《食品研究与开发》年度优秀青年编委。

（更新日期：2024年11月）