近日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会（以下简称“教指委”）2023年第二次会议在广州白云国际会议中心召开。会议由教指委主办，华南理工大学承办，华南农业大学、广东海洋大学、暨南大学、仲恺农业工程学院、佛山科学技术学院、广东省食品学会和广东省高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会协办。

来自全国118所高校、出版社、期刊、企业的代表800余人参会，围绕“深入学习党的二十大精神，深化国家级一流本科专业建设与金课建设，强化课程思政建设，全面提高人才培养质量”这一会议主题进行经验分享和深入研讨。中国工程院院士、教指委主任委员、江南大学食品学院金征宇教授，中国工程院院士、教指委副主任委员、大连工业大学朱蓓薇教授，华南理工大学副校长李正，广东省教育厅高教处处长姜琳等出席开幕式。

教指委秘书长、江南大学食品学院夏文水教授在开幕式上作《2018—2022年教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会工作总结》。他围绕本届教指委的组织机构、工作概况和任务完成情况予以详细汇报。

大会首次设置沙龙访谈环节。江南大学食品学院院长范大明教授参与该环节，并与来自其他高校、企业的代表围绕如何培养创新、创造、创业（“三创型”）复合人才进行专题交流，就课程体系建设、教师队伍建设、实习实践、校企合作和国际化等展开深入探讨。

在“食品学科党建育人创新”分论坛上，来自全国51所高校的110余位食品学科院系党委负责同志、大学生思想政治教育工作者齐聚一堂。江南大学食品学院党委书记傅莉莉作《全国高校食品学科党建联盟工作总结与展望》，副书记李雷作《奋力推进高质量内涵式发展，创新培育未来食品青年》主题分享。

本次教指委会议气氛热烈，亮点纷呈，成果丰硕。会议集中讨论我国食品类专业“三创型”复合人才培养模式改革与实践，谋划高校食品专业建设与课程改革良策，交流食品学科党建育人创新经验及思政工作优秀成果，对进一步推进我国食品领域高等教育事业的高质量发展具有十分重要的指导意义。

本文来源于：中国食品报网

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