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邹孝强

学位:
博士

研究中心:
油脂及植物蛋白工程中心

研究领域:
油料油脂加工及其副产物综合利用、功能性脂质制造与营养

邮箱:
xiaoqiangzou@163.com

办公电话:
13506176775

通讯地址:
江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室B2113

职位:

专利

代表性国家发明专利

1.一种低升糖指数(GI)的营养代餐饼干及其工业化量产方法.专利号:ZL 202010507602.1

2.一种减脂降糖的酥性代餐饼干及其制备方法.专利号:ZL 2020102509454

3.一种低碳、不生酮的减脂降糖代餐奶昔及其制备方法.专利号:ZL 2020102517501

4.一种不生酮的健康减脂代餐粉及其制备方法.专利号:ZL 2020102517484

5.一种米糠油酶法脱酸的方法.专利号:ZL 201610317133.0.

6.一种高DHA含量的结构脂质的制备方法及其产品.专利号:ZL 202110874662.1.

7.一种提高DHA生物利用率的结构脂质的制备方法及其产品.专利号:ZL 202010198628.2.

8.一种模拟母乳脂肪结构的人乳替代脂的制备方法,专利号:ZL 202110878012.4.

9.一种母乳化结构脂的制备方法.专利号:ZL 202110878001.6.

10.一种基于母乳甘油三酯组成的结构脂质的制备方法.专利号:ZL 20211087445.3.

11.一种基于动物乳脂肪的母乳脂肪替代品的制备方法.专利号:ZL 202110874511.6.

12.一种1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的工业化生产方法及其产品.专利号:ZL 202110877952.1.

13.一种调节婴幼儿配方奶粉脂质组成的结构脂质的制备方法.专利号:ZL 202110877963.X.

14.一种富含1,3二不饱和脂肪酸-2-棕榈酸甘油三酯的制备方法及其产品.专利号:ZL 202110876275.1.

15.一种制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法.专利号:ZL 202110874474.9.

16.一种模拟甘油三酯组成的母乳化结构脂及其制备方法.专利号:Zl 202110877962.5.

17.一种富含1,3-不饱和2-饱和脂肪酸结构脂的产品及其制备方法.专利号:ZL 202110876288.9.

18.一种基于乳脂肪的1,3不饱和-2-饱和结构甘油三酯的制备方法.专利号:ZL 202110876280.2.

19.一种基于模型化计算的中长碳链甘油三酯的制备方法,专利号:ZL 201911165382.2.

20.一种中长碳链甘油三酯食用油及其制备方法.专利号:ZL 202010506289X.

21.一种含共轭亚油酸的低热量结构脂质的制备方法及应用.专利号:ZL 201510227937.7.

22.一种回收液体脂肪酶的方法.专利号:ZL 201610322067.6.

23.一种人乳脂替代品的制备方法.专利号:ZL 201210309025.0.

24.一种基于甘油三酯组成的人乳替代脂的制备方法及其评价方法.专利号:ZL 201410375590.6.

25.一种结合酶法酸解及物理混合的人乳替代脂的制备方法.专利号:ZL 201510228236.5.

26.一种制备1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的方法.专利号:ZL 201510227309.9.

27.一种人乳替代脂组合物.专利号:ZL 201510247139.0.


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