秋风正爽，食育润心。为普及营养健康知识，深化食育科普教育，江南大学青芽食育科普社团走进无锡金桥双语实验学校，为一年级小朋友们带来了一堂《“知食”就是力量》营养知识科普课。课堂上，小朋友们不仅习得了科学的饮食知识更通过丰富的趣味互动读懂了食物与健康的关系在心中种下了健康生活的种子

课程伊始，主讲老师以“小树的茁壮成长需要土壤中的养分，也需要阳光雨露的滋润”作比，用生动形象的比喻迅速将小朋友们拉入课堂。围绕“健康成长的秘诀”，主讲老师娓娓道来，讲解深入浅出：从“足量饮水，不喝或少喝含糖饮料”到“少吃高脂、高盐、高糖的加工食品”，从“合理选择零食”到“每天吃多种蔬果”，从“一起动起来”到“充足睡眠”，六大好习惯层层铺展。

立足食品科普的专业知识，主讲老师也细致剖析了小学生每天要吃什么、吃多少、怎么吃——每天要吃够五种蔬菜、餐餐有蔬菜、天天吃水果；每天要保证一小时运动和十小时睡眠，口渴时应首选白水并随身携带水杯。本次活动将专业的科学知识和贴近生活有机结合，成功激发了小朋友们的学习热情，有效提高了课堂的互动效果，实现让小朋友们听得懂、学得会、用得上的教学效果。

知识科普结束后，精彩纷呈的课堂互动让整间教室继续升温。“蔬果抢答赛”上，小朋友们争先恐后地高举小手，把红色、橙黄色、绿色、蓝紫色、白色的蔬果一一抢答出来；“连连看·新鲜食物大变身”中，大家循着食物加工的脉络，认清了什么是高脂、高盐、高糖的加工食品；“挑选健康零食”环节，小朋友们化身小小营养师，把手中的零食分门别类地放进“可经常食用”“适当食用”“限量吃”三个阵营；“快问快答”时，面对“哪种行为能帮助你更好地睡觉”的追问，小朋友们异口同声地选出了“睡前看一本书或听故事”“按时早早上床睡觉”等答案……

一只只高举的小手、一声声响亮的回答，让课堂变成了欢乐的海洋。每答对一个问题，主讲老师们都会送上一份江南大学专属文创礼品，拿到礼品的小朋友满脸自豪，掌声与欢呼声此起彼伏。

知食润童心，习惯伴成长。一堂课的时间不长，小朋友们却收获满满：不仅收获了江南大学专属文创礼品，更把“健康成长的秘诀”装进了心里。“原来少喝一瓶饮料，就能少吃进去好多糖。”课后，小朋友们仍意犹未尽地分享着自己的收获。

本次活动以“食品科普＋趣味互动＋习惯养成”为亮点，通过沉浸式的课堂体验传递营养健康理念，在寓教于乐中普及食品科普知识。课后，同学们带回家的不仅是一份份精美的礼品，更是一个个可以受用一生的健康习惯。本次食育科普进校园活动既是一次营养科学启蒙之旅，更是一节生动有趣的食品安全科普课。未来，学院科普团队将继续深耕食育科普工作，常态化组织开展各种趣味性活动，用生活化和场景化的形式普及饮食科学知识、传播健康生活理念，让食育扎根日常生活之中，助力青少年健康成长、全面发展。

课程讲解

课堂互动

礼品展示

合影留念