为深入贯彻习近平总书记关于一体推进教育科技人才发展的重要论述和对江苏工作重要讲话精神，认真落实江苏省政府“双高协同 校企双进”工作部署，聚力培育食品产业新质生产力，10月16日上午，江苏教育界与产业界对话对接“双高协同 校企双进”——2026未来食品产业协同创新发展大会在锡举行。
本次大会由江苏省教育厅、江苏省工业和信息化厅指导，江南大学、无锡高新区共同主办。国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司二级巡视员齐小宁；江苏省教育厅二级巡视员焦伟，江苏省工业和信息化厅副厅长、党组成员曹海锋；无锡市委常委、副市长孙玮，无锡高新区党工委委员、新吴区委常委、副区长吴炜；中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇，中国营养保健食品协会执行副会长厉梁秋；江南大学党委书记吴正国，中国工程院院士、江南大学教授陈坚以及来自国家工业与信息化部消费品工业司、高校、协同创新中心及领军企业的400余位代表参加会议。大会第一阶段由江南大学副校长刘龙主持。
吴正国首先致辞，他表示本次大会以“双高协同、校企双进”为主题，是贯彻习近平总书记关于提高科技成果转化效能重要指示精神的务实行动，是聚焦“1650”产业体系新型食品产业集群、加快培育新质生产力的主动选择。他指出，未来江南大学从三个方面持续发力：一是育人为本，推动食品学科与生物工程、人工智能、材料科学等深度交叉，培养既懂前沿科技、又通产业语言的复合型创新人才；二是创新为要，组织跨学科、跨院校协同攻关，在未来食品创制、绿色制造等前沿方向集中发力；三是转化为纲，深化“校地协同、校企联动”，常态化开展成果发布、需求对接、联合攻关，让更多创新成果走出实验室、走进大市场。他期盼政府、高校、企业、社会各方同向发力，携手共建未来食品产业创新共同体，为未来食品产业高质量发展贡献更大力量。
齐小宁在致辞中指出，食品安全是卫生之本、健康之基。她结合国家卫生健康委食品司工作提出三点建议：一是统筹安全与发展，建立食品安全风险监测评估体系，加快未来食品安全评价技术储备；二是完善标准体系，建立起适宜我国居民健康饮食需求和产业发展实际的食品安全标准体系；三是实施国民营养行动与健康行动，推动营养健康产业发展，推动食品产业营养化转型。
国家工业与信息化部消费品工业司代表在致辞中表示，当前，以人工智能和生物制造为代表的前沿科技正加速重构食品工业生产范式，新型食品、未来食品竞相涌现，为食品工业转型升级打开了全新空间。他结合大会主题提出三点建议：一是坚守食品安全底线，夯实未来食品产业发展根基，推动生产过程数字化、智能化改造，从生产源头提升质量安全保障能力；二是坚持创新驱动，深入实施消费品工业“增品种、提品质、创品牌”战略，鼓励校企协同攻关，打通从基础研究到产业化落地的创新链条；三是强化质量与品牌培育，引导企业建立健全全生命周期质量管理体系，加强知识产权运用和保护，推动传统食品产业转型升级与未来食品产业培育壮大双向发力。
焦伟在致辞中指出，江苏食品产业规模位居全国第一方阵，江南大学食品科学与工程学科连续多年蝉联软科世界一流学科排名全球第一，为产业转型升级筑牢了科技和人才支撑。他提出三点思考：一要在“双高协同”上当好示范，健全机制化对接合作平台，推进人才双聘、互派机制，构建你中有我、我中有你的创新共同体；二要在协同攻关上靶向发力，瞄准未来食品产业痛点，围绕企业真实生产场景凝练科研方向，组建跨学科、跨领域攻关团队，开展有组织科研；三要在成果转化上打通堵点，建强概念验证和中试熟化平台，完善赋权激励和尽职免责机制，让创新成果加快从实验室走向大市场。
曹海锋在致辞中表示，食品产业是江苏具有较强竞争力的优势产业、助力乡村振兴的富民产业、满足人民美好生活需要的民生产业。他表示，工信部门将立足职能、搭平台、建机制，推动高校与企业双向奔赴、深度协同：一是共解发展难题，坚持政府搭台、企业出题、高校解题，围绕重点产业链梳理技术短板清单，推动链主企业与重点高校组建联合体，开展关键共性技术攻关；二是共育产业人才，鼓励校企共建产业学院、实习实训基地，开设订单式人才培养，为食品产业高质量发展持续输送高素质、专业化人才队伍；三是共促成果转化，常态化组织产业链、创新链对接路演，高标准建设食品领域制造业中试平台，让更多科研成果走出实验室、走进工厂车间；四是共建产业生态，深化“双高协同”建设成效，做实“校企双进”常态化机制，引导高校科研设施向企业开放共享。
孙玮在致辞中提到，无锡生物医药产业入选国家先进制造业集群，形成了创新药、高端医疗器械、特殊食品与健康产品等9条细分产业赛道。他表示，江南大学食品学科软科世界一流学科排名连续8年蝉联世界第一，长期以来为无锡生物医药和食品产业发展提供了重要的人才支撑和技术支撑。无锡将以本次大会为新起点，全力支持江南大学做强做优，建好用好国家功能食品工程技术研究中心、新质蛋白生物制造创新中心等载体；诚挚欢迎广大企业来无锡投资兴业，把更多研发中心、产业项目、创新成果落在无锡；深化“双高协同 校企双进”机制，推动企业出题、高校答题，让更多科研成果从实验室走向生产线，共同打造全国“双高协同”示范样板。
近年来省内各高校面向未来食品发展，涌现出一大批创新科技成果，大会发布江苏高校未来食品创新科技成果，集中展示省内高校面向未来食品产业取得的科技创新成果。随后，大会发布江苏企业人才与技术需求，面向功能食品及未来食品领域促进高校创新成果与企业人才、技术需求精准对接，为校企联合攻关和成果转化搭建合作平台。无锡高新区党工委委员、新吴区委常委、副区长吴炜进行无锡高新区“双高协同”成果展示及产业环境推介，介绍江南大学与无锡高新区在校企联合攻关、创新平台共建、成果转化和人才交流等方面的合作成效。
为深化拓展“双高协同”，推动企业领军专家走进校园，打通高校人才培养与产业发展壁垒。围绕未来食品产业创新发展需求，江南大学聘请了一批深耕食品产业、技术实力过硬、行业影响力突出的企业领军专家，担任学校“校企双进”企业导师，进一步夯实校地协同育人队伍，助力产学研用深度融合。大会举行江南大学“校企双进”企业导师聘任仪式，来自江苏苏萨食品、日联科技、泸州老窖、佳禾食品、光明乳业、东阿阿胶、江苏省农垦集团等企业及单位的11位产业领军专家受聘担任企业导师。江南大学食品学院院长孙秀兰为受聘导师颁发聘书。
为深化拓展“双高协同”，推动企业领军专家走进校园，打通高校人才培养与产业发展壁垒。围绕未来食品产业创新发展需求，江南大学聘请了一批深耕食品产业、技术实力过硬、行业影响力突出的企业领军专家，担任学校“校企双进”企业导师，进一步夯实校地协同育人队伍，助力产学研用深度融合。大会举行江南大学“校企双进”企业导师聘任仪式，来自江苏苏萨食品、日联科技、泸州老窖、佳禾食品、光明乳业、东阿阿胶、江苏省农垦集团等企业及单位的11位产业领军专家受聘担任企业导师。江南大学食品学院院长孙秀兰为受聘导师颁发聘书。
大会举行FoodSeek食品安全标准宣贯解读智能体发布仪式。齐小宁、焦伟、曹海锋、吴正国，以及国家食品安全风险评估中心信息处处长苏亮、江南大学食品学院院长孙秀兰等嘉宾共同登台，正式发布FoodSeek食品安全标准宣贯解读智能体。
为推动技术成果进一步走向产业一线，大会随后举行FoodSeek食品安全标准宣贯解读智能体试点应用启动仪式。来自江南大学食品学院、科大讯飞、安井食品等15家企业及单位的代表共同登台，启动试点应用。此次发布与试点应用启动将推动FoodSeek智能体持续迭代优化专业精度与应用能力，探索提升食品安全标准应用效率，为食品产业高质量发展提供数字化支撑。
大会第二阶段主题报告由江南大学食品学院院长孙秀兰主持。中国工程院院士、江南大学教授陈坚，江南大学教授王兴国，中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇分别以《生物制造与人工智能驱动未来食品产业变革》《位置决定功能：从sn-2 DHA到结构脂质的营养创新》《变局之下食品工业的创新与实践》为题作主题报告。
本次大会汇聚教育界与产业界协同赋能、互促共进，推动高校科技创新同产业创新有机耦合，促进创新链、产业链、资金链、人才链贯通联动，为服务江苏省“1650”产业体系构建、助力江苏建设具有全球影响力的产业科技创新中心提供了鲜活实践样本。学院将以此次大会为契机，持续发挥食品学科优势，深化与无锡高新区及行业企业的协同合作，推动“校企双进”常态化、成果转化精准化、人才培养实战化，让更多科研成果从实验室走向生产线，为未来食品产业高质量发展贡献江南力量。
会议现场
吴正国致辞
江南大学“校企双进”企业导师聘任仪式
FoodSeek食品安全标准宣贯解读智能体
FoodSeek食品安全标准宣贯解读智能体试点应用启动仪式
王兴国作报告
