11月13日，西湖大学医学院和生命科学学院特聘研究员、长聘副教授陶亮应邀访问江南大学食品学院，与学院师生开展学术交流并作专题报告。食品学院院长、教授孙秀兰，食品科学与资源挖掘全国重点实验室常务副主任兼副院长、教授翟齐啸，食品学院教授王刚等参与交流。

陶亮作题为“细菌毒素与宿主相互作用机制及诊疗新策略”的学术报告，系统阐述了细菌通过毒素、效应蛋白和代谢物等组分与宿主互作的重要机制。他指出，研究细菌毒素的工作方式对阐明感染性疾病致病机制、开发新型诊疗策略具有关键意义。此外，他还分享了团队最近发现的一类独特细菌芳香氨基酸代谢物，该代谢物通过降低肠道炎症有效抑制肥胖和脂肪肝，展现出良好的应用前景。

座谈会上，孙秀兰代表学院对陶亮一行的到访表示热烈欢迎，并简要介绍食品学院在学科建设、人才培养和科学研究等方面的基本情况。陶亮随后详细介绍其研究团队的人员构成、研究方向与最新进展。双方围绕共同感兴趣的研究领域进行深入探讨，就未来可能的合作方向交换了意见。

本次交流活动不仅加深了江南大学食品学院与西湖大学在食品科学和生命科学交叉领域的相互了解，也为双方未来在科研合作、人才培养等方面的深入合作奠定了良好基础。与会师生纷纷表示，陶亮教授的报告内容丰富、见解独到，对拓展研究思路、激发创新灵感具有重要启发意义。

陶亮作专题学术报告

座谈会现场