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Food Bioscience 跃居全球食品类顶级期刊年度载文量第四位

  来源:食品学院   文图:金文苑;审核:翟齐啸、李雷    发布日期 :2025-07-24    最后更新 :2025-07-24    浏览次数:

近日,科睿唯安(Clarivate Analytics)发布了2024版《期刊引证报告》(Journal Citation Reports,简称JCR),报告显示:由爱思唯尔出版集团与江南大学合办的英文科技期刊《Food Bioscience》继续保持“载文量”和“影响因子”的同步提升。

2024年度,《Food Bioscience》载文量2224篇,同比增长92%,跃居食品科学与技术领域SCI期刊第4名;自2019年以来,载文量已连续5年实现增长,平均年增长率高达87%。此外,期刊的稿源覆盖范围广泛,遍及全球五大洲的103个国家,这标志着《Food Bioscience》已成功跻身国际知名期刊行列。

期刊影响因子由去年的4.8提升至5.9,在食品科学与技术领域的181种期刊中排名第32位,较去年上升4位,稳居JCR Q1区;2024年,期刊总被引频次达22261次,同比增长90%,期刊国际影响力进一步扩大。

《Food Bioscience》取得的成绩,离不开广大作者、读者及各界朋友的信任与厚爱,也凝聚着编辑、编委和审稿专家的辛勤汗水。展望未来,编辑部团队将继续秉持专业办刊的初心,依托江南大学双一流学科优势,不断优化服务,致力于打造国际一流的学术交流与合作平台,为食品科学的创新与发展贡献更多智慧和力量。

《Food Bioscience》近8年发文量和影响因子

(注:图中的年份指JCR年,即数据发布年份的前一年)

2024年食品科学与技术领域SCI期刊载文量前五名

期刊封面


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