12月6日晚，《食品产业导论》迎来第四次课程——“粮油机械加工发展机遇与挑战”。本次课程邀请到“思想全球化，行动本土化”的粮油机械领域著名代表性企业——丰尚农牧装备有限公司副总裁、江苏省产业教授钱胜峰先生作为主讲嘉宾。

丰尚农牧装备有限公司立足于“一带一路”政策，致力于全球研发、全球制造、全球服务，实现加工制造全球化、营销服务网络全球化，将中国粮油机械加工品牌推向全世界，成为粮油机械加工行业的技术引领者。钱胜峰具有25载海外工作和15年驻外经历，承担“十四五”国家重点研发计划，率领团队研发的多项技术突破国外壁垒。

课上，钱胜峰用详实的数据和辩证的眼光，以全球油料作物产量和植物油产量与消耗作为开端，对全球油脂设备进出口数据与行业发展趋势进行详细剖析，指出粮油机械加工技术瓶颈和创新方向，并对行业未来发展予以前瞻。他呼吁同学们立足当下，学好基本功，投身多产业联合，提高核心竞争力。“希望同学们共同行动起来，未来选择粮油产业，加入包括丰尚在内的民族企业去发挥光和热”，钱胜峰老师如是说。

课程现场

颁授聘书