席德清同志、男、汉族，1929年11月出生于江苏省无锡市。1951年毕业于无锡江南大学，同年9月参加工作。1955年作为新中国派出的第一批研究生赴苏联学习，获莫斯科食品工业学院副博士学位。1958年10月回国，先后在财政部粮食总局、粮食工业局、粮食部科学研究所、粮食部科学研究院、商业部设计院、商业部科学研究院、国内贸易部科学研究院和粮食设计院等单位任技术员、工程师、副总工程师、教授级高级工程师等职务和职称。1997年12月退休。1979年加入中国共产党，曾任商业部科学研究院的院党委委员。
　　席德清同志几十年如一日，踏踏实实、任劳任怨、刻苦钻研、兢兢业业地从事粮食加工技术的研究与设计工作，为我国粮食加工行业的发展和技术水平的提高做出了突出的贡献。1989年被评为全国先进工作者，1990年被评为中央国家机关优秀共产党员。1992年被评为商业部部级优秀专家，并被批准为有突出贡献专家，享受政府特殊津贴。
　　席德清同志是新中国成立后成长起来的第一批科技工作者。他怀着对党和人民的高度责任感一直奋斗在科研设计的第一线。作为科研设计院技术负责人，席德清同志一直负责指导粮食加工厂、仓库的工艺设计。在多年承担的三十多项粮食工程设计任务中，从制定工艺方案，图纸设计到设备安装、调试，都具体指导，严格把关。在他的领导下多项建设项目的设计水平达到国内领先地位。如主持并参与设计的江西樟树面粉厂，是新中国成立以来全部采用国产设备的第一家等级面粉厂，1986年该工程获商业部科技进步三等奖。杭州东南面粉厂是符合国情、具有中国特色的联产面粉厂，不仅单位产量高，而且出粉率高，粉/吨电耗低，1989年获全国第四届优秀工程设计银质奖，1990年获商业部科技进步三等奖。负责指导的四川绵阳等级面粉厂，1991年获全国第五届优秀工程设计银质奖。江苏兴化面粉厂获1996年全国第七届工程设计金质奖。河北黑马面粉厂2004年获全国第十一届优秀工程设计铜质奖。               
　　他还主持和参加设计了八十年代初国内规模最大的哈尔滨面粉厂。1982年主持我国第一个引进成套制粉设备技术谈判的北京中美示范面粉厂。1992年应聘参与我国外资企业规模最大的秦皇岛鹏泰面粉厂和粮食立筒库的技术咨询工作。
　　他还主持并参与了通风除尘和气力输送方面的研究工作。通过试验、测定、确定了各种气力输送部件的阻力系数、布筒滤尘器阻力的计算方法、气力输送网的效率测定、各种清理设备的吸风量和阻力量等，以及确定了适合我国国情的各种设计参数。还验证了国内外各种气力输送部件阻力的计算公式，汇编成“面粉厂气力输送设计”和“面粉厂和立筒库通风除尘设计”两册设计资料。
　　席德清同志在学术上具有较深的造诣，在国内外各种刊物上发表七十多篇学术论文和二十多篇译文，这是几十年技术工作的结晶和对提高粮食加工技术行业的技术水平起到很好的指导作用。随着年龄的增长他更多考虑单位的长远发展以及青年一代的成长，他提出许多规划、建议并身体力行，从狠抓“全面质量管理”入手，推动院内科技、科研、设计、经营、开发各项工作全面开展。对青年同志他言传身教，倾注很多心血，使单位各个岗位的骨干特别是工艺设计队伍素质能够不断提高。
　　席德清同志在我国粮食行业中有很高知名度是和他经常深入基层分不开的。后来虽已高龄，有多种老年病，但他仍时常到基层解决问题，二十多年来，他的足迹走遍二十几个省市、几百家粮食企业为基层解决大量难题，为国家创造了巨大经济效益。
　　1997年12月退休以后，聘为国家粮食局科学研究院和国贸工程设计院技术顾问。主要参加原国内贸易部国家机械化骨干粮库工程的技术咨询工作；世界银行粮食流通贷款项目基建专家组工作；原国家粮食储备局和国家粮食局组织的国家储备粮库工程项目专家组工作；同时参加了国家粮食局编著的“国  兴仓  固本宁邦——国家储备粮库建设纪实”技术篇的编审工作、国家粮食局编著的“粮食仓储机械设备使用与管理”的编审工作。目前正在参加国家粮食局编撰的“现代粮食词典”的技术咨询和编审工作。
　　席德清同志多年努力工作，获得组织和同志们的高度评价，但他从不居功自傲，一直保持着艰苦朴素、廉洁奉公的工作作风。他多次拒绝外单位的高薪聘请，多次谢绝基层单位送来的酬金和礼品，一直勤勤恳恳地在粮食设计战线勤奋工作。