教研系统与平台

国家及省部级平台

食品科学与技术国家重点实验室

  • 金征宇

    金征宇,男,1960年生,博士、教授、博导、副校长,全国优秀...

    办公电话:
    Email:zjin@jiangnan.edu.cn
    江波

     江波,博士,教授,博导,食品科学国家重点学科带头人,国际...

    办公电话:
    Email:bjiang@jiangnan.edu.cn
    夏咏梅

    副主任,教授,博士生导师

    办公电话:0510-85327973
    Email:ymxia@126.com
    陈 洁 委员

    负责纪检工作,兼宣传工作。

    办公电话:0510-85329032
    Email:chenjie@jiangnan.edu.cn

粮食发酵与技术国家工程实验室

  • 陈 坚

    主任,教授,博士生导师

    办公电话:0510-85918307
    Email:jchen@jiangnan.edu.cn
    陈正行

    陈正行,博士,教授,博士生导师,国务院特殊津贴获得者,粮...

    办公电话:0510-85197856
    Email:zxchen2007@126.com
    石贵阳

    副主任,教授,博士生导师

    办公电话:0510-85918229
    Email:gyshi@jiangnan.edu.cn

国家功能食品工程技术研究中心

  • 张连富

    张连富,男,1967年8月生,博士,江南大学食品学院教授,博士...

    办公电话:051085917081
    Email:lianfu@jiangnan.edu.cn
    陈卫

      陈卫 博士,1966年5月出生,江南大学食品学院食品生物技术...

    办公电话:
    Email:

国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡)

  • 刘元法

    全面主持学院行政工作,主管财务、学科建设、师资队伍、社会...

    办公电话:0510-85329081
    Email:foodscilyf@163.com

教学科研团队

食品组分与物性研究中心

  • 中心主任:徐学明 教授  办公电话:0510-85917100  Email:xmxu@jiangnan.edu.cn   点击查看详细>>

食品生物技术研究中心

  • 中心主任:张灏 教授  办公电话:0510-85884620  Email:zhanghao@jiangnan.edu.cn 点击查看详细>>

食品营养与功能因子研究中心

  • 中心主任:乐国伟 教授  办公电话:0510-85917789  Email:lgw@jiangnan.edu.cn  点击查看详细>>

食品质量与安全控制研究中心

  • 中心主任:姚卫蓉 教授 办公电话:0510-85328726 Email:yaoweirongcn@jiangnan.edu.cn  点击查看详细>>

食品加工与配料研究中心

  • 中心主任:夏文水 教授  办公电话:0510-85919121  Email:xiaws@jiangnan.edu.cn  点击查看详细>>

谷物与淀粉工程研究中心

  • 中心主任:张晖 教授  办公电话:0510-85919101  Email:zhanghui@jiangnan.edu.cn  点击查看详细>>

油脂及植物蛋白工程研究中心

  • 中心主任:王兴国 教授  办公电话:0510-85917806  Email:wxg1002@qq.com   点击查看详细>>

食品资源与综合利用研究中心

  • 中心主任:张慜 教授  办公电话:0510-85917089  Email:min@jiangnan.edu.cn   点击查看详细>>

食品与健康研究中心

  • 中心主任:陈永泉 教授  办公电话:0510-85197239  Email:yqchen@jiangnan.edu.cn   点击查看详细>>

教学实验室

教学实验室详细信息

  • 主任: 宋志华   办公电话:0510- 85917025  Email:zhihuasong@126.com

    副主任:朱卫红 高级工程师  办公电话:0510-85917037  Email:whzhu@jiangnan.edu.cn

    副主任:王革新 工程师  办公电话:0510-85919169  Email:gxwang@jiangnan.edu.cn

    姓 名
    职称
    学历
    分工及所在实验室名称
    办公室电话
    朱卫红 高工 硕士 基础实验分室 0510-85917037
    王革新 工程师 中专 工艺实验分室 0510-85919169
    钱 玲 高工 大专 基础实验分室 0510-85917037
    黄文利 高工 硕士 基础实验分室 0510-85917037
    吕源玲 工程师 硕士 基础实验分室 0510-85917037
    徐榕榕 高工 本科 基础实验分室 0510-85917037
    章佳妮 助理实验师 硕士 基础实验分室 0510-85917037
    王丽英 实验师 硕士 基础实验分室 0510-85917037
    赵建东 讲师 本科 工艺实验分室 0510-85919169
    黄建平 高工 本科 工艺实验分室 0510-85919169
    陈 媛 高工 本科 工艺实验分室 0510-85919169
    邹建新 工程师 大专 工艺实验分室 0510-85919169
    王锡栋 技师 高中 工艺实验分室 0510-85919169
    高雅慧 实验师 硕士 测试平台 0510-85197561
    陈 晨 实验师 硕士 测试平台 0510-85197561
    唐晓姝 助理实验师 硕士 测试平台 0510-85197561
    马淑风 高级实验师 硕士 测试平台 0510-85197561
    孙定红 高工 硕士 测试平台 0510-85197561
    王领军 高工 本科 测试平台 0510-85197561
    马 芸 助理实验师 硕士 测试平台 0510-85197561

实验动物中心人员组成

  • 主任: 陈永泉  教授   办公电话:0510- 85197231   yqchen@jiangnan.edu.cn

    副主任:孙 嘉  教授  办公电话:0510-85197370  Email:jiasun@jiangnan.edu.cn

    姓 名
    职称
    学历
    分工及所在实验室名称
    办公室电话
    黎 宁 助理实验师 硕士 实验动物中心 0510-85197761
    李 秀 实验师 硕士 实验动物中心 0510-85197761
    卢镜宇 助理实验师 硕士 实验动物中心 0510-85197761
    王顺合 助理实验师 硕士 实验动物中心 0510-85197761
    商可心 助理实验师 硕士 实验动物中心 0510-85197761

实验室管理与使用系统

实验室管理与使用系统详细信息

  • 负责人:钱玲 高工  办公电话:0510-85917037  Email:qianlingjiangxi@126.com  点击查看详细>>