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  • 王洪新博士现为江南大学食品学院教授、博士生导师。男,1964年2月生。博士、教授、博士生导师,中共党员。1991年毕业于无锡轻工大学食品科学与工程专业并获博士学位。现为中国粮油学会会员、中国生物工程学会会员、中国营养学会会员、江苏省食品与生物工程协会会员等。无锡市食品药品监督管理局保健食品质量安全专家(2013--)。

    从1996年起担任无锡轻工大学食品学院硕士导师,2006年为食品科学与工程博士生导师。已招收指导培养60名硕士生和20名博士。

    2001年作为无锡市科技经贸考察团的团长兼翻译赴美国考察交流,2002年作为无锡市科技代表团成员(业务联络人及翻译)赴日本、韩国考察交流。

    先后担任无锡轻工大学大学科学园主任(总经理),江南大学科技产业集团、国家大学科学园副总,新疆石河子大学食品学院院长(挂职援疆06-08年)、科技处副处长,资产管理经营公司总经理等。

    长期从事高等教育、科学研究、新产品开发及科技产业化管理实施工作。发表了近200篇科技论文,其中SCI论文30余篇。申报了25项发明专利,授权12项;主编《食品新资源》、《功能性食品设计与评价》、《食品安全危害与控制措施》、《食品安全热点问题解析》、《食品检验新技术》等著作。先后承担国家“863”项目、十一五、十二五科技支撑计划子项目3项,国家自然科学基金1项,国家中小科技企业创新基金项目5项,及省部级项目10余项。

    荣誉:

    荣获94’国内贸易部无锡粮科院优秀党员

    97’国家轻工总会先进个人

    97’无锡轻工大学校优秀教育工作者

    99’省教育系统科技先进个人

    2000年无锡市优秀科技工作者

    2000’无锡市十佳青年企业家

    2002年度蠡园经济开发区优秀党员

    2005年江南大学优秀党员等称号。

    2008年援疆挂职石河子大学食品学院院长记三等功

    2010年度江南大学优秀教育工作者

    2011年教育部对口支援西部高校10年突出贡献个人

    科技成果获奖:

    [1]“高纯度茶多酚及儿茶素单体” 2002年获江苏省科技进步三等奖(第一)。

    [2]“茶叶茶黄素的酶法多相态工业化生产技术” 2006年8月获无锡市科技进步二等奖,2007年1月获国家轻工业联合会科技进步二等奖。

    [3]“茶叶综合深度加工关键技术、装备及产业化实施”获2008年上海国际工业博览会高校展区优秀展品二等奖。

    [4]"茶叶功能性成分提取加工关键技术及其工业化应用"获2013年中国商业联合会科技进步特等奖。

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王洪新
学  位
博士
研究中心
食品营养与功能因子
研究领域
食品功能因子及其应用
联系电话
0510-85320318
手  机
13801513159
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江苏省无锡市蠡湖大道1800号