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  • 刘双平,1986年,山东潍坊人,2015年毕业于江南大学,工学博士。

    主要研究方向:

    1、传统发酵食品酿造过程微生物分子生态学及宏基因组学研究

    2、传统发酵食品酿造过程功能微生物代谢特性研究及功能强化

    主持国家自然科学基金青年项目,国家科技支撑计划子课题,江苏省国家自然科学基金面上项目,中国博士后科学基金(面上一等),与企业合作项目1项。研究成果获国家技术发明二等奖,中国轻工业联合会科技进步奖一等奖、中国商业联合会科技进步一等奖和中国食品科学技术学会科技进步奖一等奖。迄今为止已在国内外重要学术刊物发表研究论文31篇,包括Metabolic engineering,Food Control等杂志,其中SCI收录第一作者10篇,申报国家发明专利29项,已授权专利10项。2018、2019年入选江南大学至善青年学者


     


  • 1
    发表论文
  • 1
    学术奖励
  • 1
    授权发明专利
  • 无信息
  • 无信息
刘双平
学  位
博士
研究领域
1、传统发酵食品酿造过程微生物分子生态学及宏基因组学研究
手  机
15006180852
Email
liushuangping668@126.com
通讯地址
无锡市滨湖区蠡湖大道1800号江南大学国协同创新中心507