2015-2018,国家自然基金面上项目“分子自组装策略的麦胚蛋白-金属离子络合机制研究”(31471616),主持

2. 2012-2014,国家自然基金青年项目“基于离子液体的米糠多糖RBP-Ⅱ活性修饰及抗肿瘤机理的研究”(31101383),主持

3. 2013-2017,国家863计划项目“稻米活性蛋白制备关键技术研究与开发”(2013AA102206-4),主持

4. 2012-2015,国家科技支撑计划项目“方便米饭关键技术研究五”(2012BAD37B02-5),主持

5. 2011-2014,国家科技支撑计划项目“商品米品质提升与高效利用关键技术研究与示范”(2012BAD34B02),主持

6. 2013-2015,江南大学重大自主科研“玉米秸秆饲粮化生物可及性屏障破解机理研究”(JUSRP51302A),主持

7. 2009-2013,农业部公益性项目农业专项“稻米加工特性研究与品质评价技术”(1024130201100060),主持

参与课题:

米糠多糖 RBP-Ⅱ的化学结构和抗补体活性的研究国家自然科学基金2006-2008

小麦糊粉层和膳食纤维高效利用技术研究和产品开发 江苏省科技支撑(农业)2010-2012

新型米糠灭酶关键技术及健康食品配料产业化推广 国家星火计划重点项目 2010-2012

基于电特性差异的以麦麸为例的生物材料电场诱导分离 国家自然科学基金 2012-2014

稻壳资源化全利用技术产业化开发与示范 农业科技成果转化 2012-2014

农作物秸秆机械活化替代饲料玉米关键技术研究开发 江苏省科技支撑 2012-2014

粮油加工黄曲霉毒素防控技术 农业部公益性行业专项 2011-2015

王莉
学  位
博士
研究中心
粮食精深加工实验室
研究领域
谷物精深加工; 活性生物大分子的结构活性修饰; 粮食资源综合利用
联系电话
13961815110
手  机
13961815110
Email
legend0318@hotmail.com; wangli
通讯地址
无锡市蠡湖大道江南大学国家工程实验室A207室