授权专利-食品学院-江南大学食品学院

(1) 一种综合利用橄榄的方法. 授权专利号:ZL 200610166433.X

(2) 一种从鱼油中富集n-3多不饱和脂肪酸甘油酯的方法. 授权专利号:ZL 200810196271.3

(3) 一种高效大豆蛋白起泡剂的制备方法. 授权专利号:ZL 200810195988.6

(4) 一种复合蛋白起泡剂的制备方法. 授权专利号:ZL 200810196568.X

(5) 一种富含膳食纤维的高品质乳化肠的加工方法. 授权专利号:ZL 201010156974.0

(6) 一种利用亚临界水萃取技术从枇杷叶中提取制备熊果酸的方法和装置. 授权专利号:ZL 201210057030.7

(7) 一种水果蜜饯的制作方法. 授权专利号:ZL 201210071961.2

(8) 一种提高葡萄皮红色素稳定性的方法. 授权专利号:ZL 201510683493.8

何志勇
学  位
博士
研究中心
食品科学与技术国家重点实验室
研究领域
食品加工,食品多酚生物利用性与健康功能
联系电话
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手  机
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