已申请国际专利-食品学院-江南大学食品学院

1、一种能够缓解慢性酒精性肝损伤的鼠李糖乳杆菌及其用途;国际申请号:PCT/CN2012/078861

2、一种能够缓解铅毒性的植物乳杆菌及其用途;国际申请号:PCT/CN2012/078799

3、An Omega-3 desaturase used in the biosynthesis of polyunsaturated fatty acids;Application Number:13646667

4、A delta-9 desaturase used in the biosynthesis of polyunsaturated fatty acids;Application Number:13646668

5、一种可微波食品冷冻面团及其制备方法与它们在可微波油条加工中的用途;国际申请号:PCT/CN2010/073604(国际专利),US 13/502,339(美国专利号)

陈卫
学  位
博士
研究中心
食品生物技术中心
研究领域
食品微生物学
通讯地址
江苏省无锡市蠡湖大道1800号