1、食品加工过程模拟优化及控制,本科生课程

2、植物食品加工学,本科生课程

3、冷冻食品工艺学,本科生课程

4、New Food Processing Technology,留学生课程

张慜
学  位
博士
研究中心
食品资源与综合利用【Food Resource and Utilization Center】
研究领域
生鲜食品的加工与保鲜【Fresh food processing and preservation】
联系电话
0510-85917089
手  机
13606179162
Email
min@jiangnan.edu.cn
通讯地址
江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学食品学院