获奖成果:

“富硒食品的硒富集转化、测试、加工保存及其功能性开发技术”,获2009年中国轻工业联合会科技发明二等奖;完成人:张慜、胡秋辉、孙金才、徐娟、范柳萍

获奖证书:

张慜
学  位
博士
研究中心
食品资源与综合利用【Food Resource and Utilization Center】
研究领域
生鲜食品的加工与保鲜【Fresh food processing and preservation】
联系电话
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手  机
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