我在 · 食品学院
作者:  来源:   发布日期:17-06-01 17:52:54  最后更新:17-06-01 17:52:54  浏览次数:

勤业 创新 争先 共赢

江南大学食品学院招生宣传视频

专业介绍食品科学与工程

国家特色专业

教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业

国家专业综合改革试点专业

江苏省品牌专业、江苏省重点专业

食品质量与安全

教育部卓越农林人才培养计划专业

江苏省特色专业、江苏省重点专业

走进食品

江南大学食品学院在我国同类学科中创建最早、基础最好、覆盖面最广,在我国食品教育科技领域享有盛誉。

学科地位

  • 食品科学与工程是我国食品领域唯一的国家一级重点学科

  • 食品科学与工程在教育部学科评估中蝉联第一(2009,2012)

  • 江南大学以食品学科为基础的农业科学进入ESI1‰

  • 国内首个通过IFT食品专业国际认证的院校

国家级科研平台

  • 食品科学与技术国家重点实验室(食品领域唯一

  • 国家功能食品工程技术研究中心

  • 粮食发酵工艺与技术国家工程实验室

  • 国家食品企业质量安全检测技术示范中心(无锡)

历史沿革

江南大学源起1902年创建的三江师范学堂,历经国立中央大学、南京大学等发展时期;1958年南京工学院食品工业系整建制东迁无锡,建立无锡轻工业学院;1995年更名为无锡轻工大学,同年成立食品学院。

师资力量

学院现有专任教师139名,其中教授54名副教授64名,94%以上的专职教师具有博士学位,65%以上的教师曾在国外进修一年以上或攻读过学位。

杰出人才

千人计划入选(1人)

长江学者(5人)

国家杰出青年基金(2人)

国家百千万人才工程人选(5人)

万人计划领军人才(3人)

国务院政府特殊津贴专家(10人)

教育部新世纪优秀人才支持计划(14人)

国家优秀青年基金(2人)

国家青年千人计划人选(5人)

青年长江学者(1人)

万人计划青年拔尖人才(1人)

万人计划中青年科技创新领军人才(2人)

国际SCI期刊主编、副主编(5人)

英国皇家化学学会会士(1人)

美国IFT学会会士(1人)

国际交流

学院围绕卓越化、国际化、个性化的食品人才培养目标,引进国外优秀教育资源和教学方法,采取学分互认、学分转移等多种形式,不断开拓与国外著名高校的合作。学院每年本科生海外交流率达40%,本科生海外交流奖学金覆盖率达95%,现有国际交流项目54项,包括2+2项目4项(英国雷丁大学、美国马里兰大学、美国密苏里大学、加拿大纽芬兰纪念大学)、3+1项目5项(美国加州大学戴维斯分校等)、短期交换生项目12项、短期游学项目33项,其中2+2项目可获得中外高校双学位。

社会资源

科创活动

食品学院重视培养学生科技创新能力,学生在全国大学生“挑战杯”课外科技作品竞赛、创业计划竞赛、全国大学生数学建模竞赛中屡获佳绩,2011、2013、2015年分获“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛中获一等、三等、二等奖。同时,食品学院每年组织实施食品行业、企业创新创意大赛20余项,为学生提供100余万元奖励100多个企业交流、实习、游学等机会

学院建有烘焙、乳制品、肉制品、调味品四大学生科创俱乐部。其中成立于1994年的烘焙俱乐部已经有20多年的历史,丰富多彩的活动培养了学生实践能力和创新能力。

就业深造

迄今为止,学院为国家培养了2万多名人才,绝大部分活跃在与食品行业相关的企事业单位。每年300多家企事业单位来学院招聘,岗位供需比超过10:1,就业率达99%,考研深造率稳定在35%以上

王瑞元

无锡轻工业学院64届本科毕业生

曾任商业部商办工业司司长、中谷粮油集团公司副董事长兼总裁,现任中国粮油学会首席专家、油脂分会会长

熊幼翎

无锡轻工业学院82届本科毕业生

现美国肯塔基大学教授、长江学者特聘教授、首位获得美国食品科学协会(IFT )Fellow 的华人食品科学家,获瑞典皇家农林科学院Bertebos奖

连洲

无锡轻工业学院82本科毕业生

现任东北农业大学教授,食品学院院长,国家大豆工程技术研究中心主任

姚 专

无锡轻工业学院84本科毕业生

现任中粮工程科技有限公司董事长

姜元荣

无锡轻工业学院93本科毕业生

现任丰益全球研发中心副总经理、研发总监

张俊梅

无锡轻工业学院94本科毕业生

现任宝洁公司亚太地区成品供应部人力资源总监

李圆圆

无锡轻工大学95本科毕业生

现任联合利华北亚区质量管理高级总监

曹咏梅

无锡轻工大学95本科毕业生

现任旺旺集团生产总处总处长

卢灿明

无锡轻工大学99本科毕业生

现任嘉吉投资公司亚太区生产总监

周瑜亭

江南大学06本科毕业生

美国药典委员会食品部副科学专员

学院秉承“勤业、创新、争先、共赢”的精神,不断进取,迎接挑战,以崭新的姿态、坚定的信心,肩负起振兴我国食品工业的重任。

欢迎报考江南大学食品学院,我们愿与你一起创造“美味、营养、健康中国

联系电话:0510-85912690,85329081,85913583

学院网站:http://foodsci.jiangnan.edu.cn

图片来源:食品学院

文案来源:食品学院

本期编辑:吴秋妫

投稿邮箱:foodweixin@126.com

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