食品科学与安全教育部重点实验室

 

 

主任:

张  灏

教授

办公电话:

85912087

电子邮箱:

zhanghao@jiangnan.edu.cn

副主任:

陈  洁

教授

办公电话:

85329032

电子邮箱:

chenjie@jiangnan.edu.cn

食品组分与物性研究中心

 

负责人:

徐学明 

教授

办公电话:

85917100

电子邮箱:

xmxu@jiangnan.edu.cn

食品生物技术研究中心

负责人:

宋元达 

教授

办公电话:

85919096

电子邮箱:

ysong@jiangnan.edu.cn

食品营养与功能因子研究中心

负责人:

乐国伟

教授

办公电话:

85917789

电子邮箱:

lgw@jiangnan.edu.cn

食品安全与质量控制研究中心

负责人:

姚卫蓉

副教授

办公电话:

85328726

电子邮箱:

yaoweirong@hotmail.com

食品加工与配料研究中心

负责人:

夏文水

教授

办公电话:

85919121

电子邮箱:

xiaws@jiangnan.edu.cn

谷物与淀粉工程研究中心

负责人:

张   晖 

教授

办公电话:

85919101

电子邮箱:

zhanghui@jiangnan.edu.cn

油脂与植物蛋白工程研究中心

负责人:

王兴国

教授

办公电话:

85917806

电子邮箱:

oileng@jiangnan.edu.cn

食品资源与综合利用工程研究中心

负责人:

张  慜

教授

办公电话:

85917089

电子邮箱:

min@jiangnan.edu.cn

工程设计研究所

负责人:

郭贯新

副教授

办公电话:

85329056

电子邮箱:

guogx@jiangnan.edu.cn


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